Dolgobodičasti morski ježki predstavljajo veliko grožnjo morskim ekosistemom v Avstraliji, toda ali bi lahko okusnost njihovih iker ponudila okusno rešitev – in delovna mesta za potapljače? Poročilo JOHN KEANE in SCOTT LING z Univerze v Tasmaniji
Dolgobodičasti morski ježki so doma v zmernih vodah okoli Novega Južnega Walesa. Ko pa se oceani segrejejo, se je njihov obseg razširil za več kot 650 km, skozi vzhodno Viktorijo in južno do Tasmanije. Njihovo število med tem eksplodira, posekajo gozdove alg in za seboj puščajo »ježkove goleti«.
Preberite tudi: Bodičasti obroki morskih psov bi lahko bili odrešitev za alge
Vrsta (Centrostephanus rodgersii) je zdaj največji in največji nujna grožnja v gozdove alg vzdolž jugovzhodne obale Avstralije Veliki južni greben.
Kaj lahko storimo? Tukaj je odlična rešitev: pojejte njihove ikre, masleno poslastico, ki lahko doseže na stotine dolarjev za kilogram. Tasmanija že izvaja ribolov ježkov, ki ga podpira vlada. V kombinaciji z mešanico drugih orodij, kot je opisano v našo predložitev do invazivnih morskih vrst Preiskava senata, lahko nabiranje ježkov zavira to preštevilno morsko vrsto, ki se širi na območju.
V začetku novembra je Senat je podal svoje ugotovitve, prepoznavanje naložbe v komercialno spravilo kot prvo orodje za boj proti ježkom, pripravljeno na podnebje.
Predstavlja priložnost za vse, saj povečuje socialno-ekonomske in okoljske donose za ekosisteme alg, hkrati pa zmanjšuje tekoče stroške nadzora.
Ukvarjanje z ježki je nujno
Skoraj 200 morskih vrst dokumentirano spreminjanje obsega v avstralskih morjih, ko podnebne spremembe segrevajo oceane. Toda dolgobodičasti morski ježki so doslej najbolj škodljivi.
Vode vzdolž stotine kilometrov obale so se zdaj segrele nad zimsko povprečje 12 °C. To je temperatura, pri kateri se lahko razvijejo ličinke ježkov med drstenjem. Ocean se segreva hitreje kot kopno, segreva se s hitrostjo 4 °C na stoletje.
Preiskava senata kaže, da vlada posluša. Povpraševanje in spremljanje petletni načrt ker metode nadzora temeljijo na več kot dve desetletji znanstvenih raziskav.
Tragedija pustolovščine
Ježki prežvečijo cele gozdove alg. Ko velike alge izginejo, se preklopijo na hranjenje z drobnimi morskimi algami, ki lahko hitro ponovno zrastejo in obstanejo kljub intenzivni paši. To ustvarja »hiper-stabilne« ježke.
Škoda je dramatična, z lokalno izgubo na stotine vrst, povezanih z algami od dragocenega abalona do ikoničnega listnatega morskega zmaja.
Gošča v južnem NSW, vzhodni Viktoriji in Tasmaniji se zdaj lahko merijo v kilometrih, s celimi grebeni spremenjenimi v podvodne puščave.
Tudi širijo se hitro. V Tasmaniji so se zgodnja opažanja na severovzhodu leta 1978 spremenila v populacijo ocenjena na 20 milijonov okoli vzhodne obale. Pusta območja zdaj pokrivajo 15 % tasmanskih grebenov. Če tega ne bomo nadzorovali, bi lahko do leta 50 izgubili 2030 % habitata grebenov, kot smo videli v južnem Novem Južnem Walesu in vzhodni Viktoriji.

Popravljanje neravnovesja v naravi
Jastogi so naravni plenilci ježkov. Spodbujajo odpornost na posteljo alg in celo preprečiti neplodno širitev na nekaterih območjih, ki so prepovedana za ribolov jastogov.
Tasmanska strategija za obnovo jastogov na vzhodni obali se osredotoča na obnovo staležev za boj proti ježkom. Vendar imajo jastogi veliko prednost lokalni plen kot je abalone, njihov zanemarljive zmogljivosti za sanacijo obsežnih gošč ko ježki dosežejo preveliko številčnost in visoko vrednost rekreacijskega in komercialnega ribolova, omejijo obseg učinkovitosti.
Druga možnost je odstrel, kjer potapljači ubijajo ježke pod vodo. Posledica tega je, da lahko morske alge hitro ponovno zrastejo, v samo 18 mesecih, če so izločeni vsi vidni ježki. Ampak je izjemno drago in ježki se lahko ponovno pojavijo, kar pomeni, da mora biti odstrel stalen.
Cenovno dostopna, razširljiva, dolgoročna rešitev?
ja Naj bo donosno. Glavna igra tukaj niso ježki sami, ampak njihove ikre, znane kot uni na Japonskem. Ježkove ikre so poslastica, znana po svojem sladkem, maslenem, umami okusu in svetlo zlati barvi. Premium roe prinaša najvišji dolar na trgih jugovzhodne Azije, ZDA in Bližnjega vzhoda.
Če je komercialni ribolov uspešen, lahko odstranimo ogromne količine ježkov z grebenov z nizkocenovnim programom zatiranja ježkov na velikih območjih.
Toda tudi tukaj so izzivi. Pridobivanje iker je delovno intenzivno. Kakovost iker je lahko zelo različna in pada zaradi prekomerne paše. Doslej so bili omejevalni dejavnik infrastruktura, dostop do trgov in podrobno poznavanje tehnik predelave.

Tasmanija dokazuje, da je to mogoče. Leta 2018 je državna vlada vložila v a ribolov mladih ježkov v povezavi z industrijo ušes s ponudbo subvencije za letino.
To je predelovalcem urchin dalo finančno gotovost za naložbe. V nekaj letih se je letni donos ježkov povečal 40 tone do 500 tone, vse so ročno nabrali potapljači.
Do danes je ribištvo ustvarilo več kot 100 delovnih mest in spodbudilo regionalna gospodarstva. To je tudi začel delati. Ribištvo ni samo upočasnilo širjenje pustolov ježkov, temveč je omogočilo obnovitev habitatov alg na nekaterih močno ribolovnih območjih.
Širjenje ribolova ježkov
Primer Tasmanije kaže potencial nadzora nad preštevilnimi, problematičnimi vrstami, ki ga vodi ribištvo. Kar najbolje izkoristiti to pomeni dodajanje vrednosti, na primer s širitvijo mednarodnega trga, razvojem novih uporab nizkokakovostnih ježkovih iker in prodajo odpadkov. Če bo bolj donosno, bodo potapljači lahko potovali dlje od pristanišča in lovili staleže ježkov.
Ribiška prizadevanja lahko usmerimo tudi v boljši nadzor nad ježki, tako da ponudimo subvencije prednostna območja za ribe. Druge države, ki so jih ježki močno prizadeli, kot je Victoria, bi lahko imele koristi od nadzora ribolova.
Doseganje nacionalnega, široko razširjenega nadzora nad ježki bo zahtevalo zahtevno usklajevanje. Moramo:
- podpirajte potapljaški ribolov, da postanete težki dvigovalci nadzora nad ježki
- dodajte dodatni ukrepi za zatiranje ježkov na grebenih visoke vrednosti
- začnite obnavljati degradirane goščave v mozaik ribolova ježkov ali gozdov alg
- povečati populacije plenilcev ježkov na zdravih grebenih, da bi predvsem povečali odpornost.

Če bomo to storili pravilno, bo lahko avstralski nadzor nad dolgobodičastim morskim ježkom svetovni primer pripravljen na podnebje upravljanje preštevilnih vrst in vrst, ki se širijo na območju, spodbujanje podeželska gospodarstva in socialno blaginjo. Ker se vrste premikajo, bo iskanje nizkocenovnih nadzornih ukrepov bistvenega pomena za ohranjanje nedotaknjenosti ekosistemov.
Nadzorovanje težavnih vrst se pogosto obravnava kot velik strošek za vlado. Naše delo in delo mnogih drugih je pokazalo, da ni nujno, da je tako. Ustvarjanje uspešnega ribolova ježkov spremeni strošek v korist.
John Keane je znanstveni sodelavec (potapljaško ribištvo) in Scott Ling izredni profesor na Univerza Tasmanije. Ta članek je ponovno objavljen od Pogovor pod licenco Creative Commons. Preberi Originalni članek.
Tudi na Divernetu: Neopevani greben, Blue Goos in ježki s klobuki – ampak zakaj?