POTAPLJAŠKE NOVICE
Potapljaška steklenica piva: zaboj odpri in zapri
Slika: Cutkiller2018.
Eno najstarejših nepoškodovanih steklenic britanskega piva je potapljač, ki jo je našel, pred kratkim predstavil pivovarni v Glasgowu. Zdaj je razkril, da je steklenico odprl kmalu po tem, ko je pred več kot 40 leti naletel na razbitino blizu Melbourna.
Avstralski potapljač Jim Anderson, 72, je raziskoval plitvo razbitino kliperja Svetloba dobe leta 1977, ko je opazil dno obrnjene steklenice in ga izkopal. Za Glasgow Evening Times je povedal, da je potem, ko je ugotovil, da je nedotaknjeno, odstranil zamašek in povohal vsebino – izkušnja, zaradi katere ni poskusil piva.
24 november 2018
150 let stara steklenica stouta je zdaj atrakcija v novem centru za obiskovalce Wellpark v pivovarni Tennent's Brewery, ki je danes najbolj znana po svojem lagerju. Andersona in njegovo ženo je ob odprtju centra preletela pivovarna.
Anderson je časopisu povedal, da ni imel druge izbire, kot da je zamašek odstranil, saj bi se po tem, ko bi ga ohranili v slani vodi, skrčil, ko bi bil izpostavljen zraku. "Izvlekel sem zamašek, ga povohal in pomislil, fuj, fuj, to je grozno," je dejal. "Tako sem dal svež zamašek, ga ponovno zaprl in samo postavil pod hišo."
Steklenica je skoraj 40 let nabirala prah, ko je Anderson stopil v stik s podjetjem Tennent's, potem ko je izvedel, da je "Wellpark", vtisnjen na pokrovu iz kositra, ime pivovarne, ki jo Tennent's uporablja še danes. Povedal je, da je pridobivanje dovoljenja avstralske vlade za trajno pošiljanje steklenice v tujino trajalo tri mesece.
Pivo je bilo ustekleničeno okoli leta 1867 in Luč dobe je nasedla januarja naslednje leto, potem ko je izplula iz Liverpoola z 12,000 funtov vrednim tovorom žganih pijač in posodo na krovu. Takrat naj bi bila pivovarna Wellpark največji svetovni izvoznik ustekleničenega piva, pri čemer je bila Avstralija eden njenih glavnih trgov.
Vsi na krovu ladje so preživeli, vendar je svojo vlogo pri potopu odigral tudi alkohol, saj je preiskovalna komisija ugotovila, da sta bila kapitan in posadka, ki je vodila ladjo, pijana. Po besedah prič so bili v resnici ves čas dolge plovbe pijani, kapitana pa ni bilo videti teden dni, preden je ladja potonila.
Tennent's zdaj poustvarja spominsko izdajo stouta po originalnih receptih.
